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孩子补氨基酸和什么一起吃最好 补钙吃什么效果好
2022-08-28

不同的营养元素之间可能有促进作用,给孩子补充氨基酸可以将米饭和豆类一起吃,补钙的时候维生素D一起吃,可以促进钙的吸收,还可以制作相关的菜肴,孩子补氨基酸和什么一起吃最好?补钙吃什么?下面八宝网带来介绍。

孩子补氨基酸和什么一起吃最好?

米饭和豆类一起吃,氨基酸补得好

氨基酸是蛋白质的组成单位,氨基酸的搭配是否合理直接影响着宝宝蛋白质的摄入情况。

不同食物中所含的氨基酸种类、数量都不同,有些食物混合起来食用,能起到相互补充的作用。

比如红豆、豌豆等豆类中,虽然蛋氨酸含量比较低,但是富含赖氨酸;而玉米、大米饭则刚好相反,虽然赖氨酸含量不足,但是蛋氨酸含量丰富。

所以妈妈在准备辅食的时候,可以将这几种食材混合在一起,这样氨基酸可以取长补短,相互补充,让宝宝一次性获得更丰富的营养。

推荐食谱:「杂豆饭」

食材:红豆、鹰嘴豆、黑豆、大米、小米、玉米渣

步骤:

1、将三种豆子提前用高压锅煮软;

2、煮软后的豆子和大米、小米、玉米渣一起放入电饭煲中煮饭;

3、可以适当滴入几滴食用油增添饭的亮泽度。

10个月以上的宝宝就可以尝试这道「杂豆饭」了,但对于更小一点的宝宝来说,煮成粥会更利于消化吸收。

另外,为了避免宝宝产气过多,杂豆类的含量最好不要超过四分之一哦。

补钙吃什么效果好?

钙和维生素 D 一起吃,吸收效果好

孩子可能不得不带着红肿的双眼、明显的淤青与伤痕进入学校、操场等社交环境。生理上的痛楚是不可忽视的一个方面,可伤痕累累很有可能给孩子带来更多困扰。

充足的钙质会让宝宝的骨骼得到发育,长得高的同时,还能预防佝偻病。

维生素 D 与钙同食,可以让宝宝的钙吸收更加充分。

奶和奶制品是钙的主要来源,在保证奶量的前提下,再配合从辅食中摄入的钙,基本可以满足宝宝对钙的需求。

维生素 D 的天然食物来源比较有限,对于宝宝来说,除了每天补充 400 IU 的补充剂之外,从沙丁鱼罐头、蛋黄、奶油、奶酪也可以获得部分的维生素 D(奶酪天然含有盐,1 岁以下的宝宝不建议食用;奶油饱和脂肪含量较高,如需食用需限量)。

推荐食谱「奶香蛋黄羹」

食材:蛋黄或者全蛋 1 份,母乳、配方奶或牛奶 2 份

步骤:

1、将蛋液与奶均匀搅拌,倒入碗中;

2、锅中倒入半杯水水开后隔水蒸5-10分钟即可。

对于鸡蛋类食材,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候,尽量要遵循少量多次的原则,这道「奶香蛋黄羹」在出生后 6~7 个月,就可以给宝宝尝试了。

通过食物给宝宝补钙,还要防止会影响钙吸收的食物与含钙较高的食物一起吃。

菠菜、苋菜、竹笋等中的草酸含量比较高,如果与钙含量高的奶制品、豆类一起食用,最好能先焯水去掉大部分的草酸,这样可以降低草酸对钙吸收的影响哦。

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